Baby rebra

Sporo kuvana baby rebra, zapečena i glazirana bbq sosem, poslužena uz spicy wedges krompiriće, miks hrskavih salata i chipotle sosom (blago ljuti), naš domaći hleb.

Basch Pork Belly

Sporo kuvana, pečena i pažljivo marinirana sveža slanina, poslužena uz naš domaći hleb pečen na tradicionalnom sotiranom kiselom kupusu. Autentičan domaći specijalitet pripremljen sa modernim dodirom Basch kuhinje.

Basch plater (za 4 osobe)

Pohovana krilca, pileći tahitosi, pileći štapići pohovani, kobasice, svinjska butkica, onion rings, spicy wedges, pomfrit skin on, chipotle sos, 1000 island sos, topljeni čedar sir, domaći hleb.

Biftek natur

Juneći biftek 250g, miks hrskavih salata, pasta mac and cheese, pomfrit skin on, domaći hleb.

Biftek sa sosom od 3 vrste gljiva

Juneći biftek 250g, sos od 3 vrste gljiva, miks hrskavih salata, pasta mac and cheese, pomfrit skin on, domaći hleb.

Biftek sa sosom od gorgonzole

Juneći biftek 250g, sos od gorgonzole, miks hrskavih salata, pasta mac and cheese, pomfrit skin on, domaći hleb.

Biftek sa sosom od šarenog bibera

Juneći biftek 250g, sos od šarenog bibera, miks hrskavih salata, pasta mac and cheese, pomfrit skin on, domaći hleb.

Grilovana pileća krilca mala porcija

Grilovana pileća krilca, pomfrit, chipotle sos, domaći hleb.

Grilovana pileća krilca velika porcija

Grilovana pileća krilca, pomfrit, chipotle sos, domaći hleb.

Gurmanska u ogrtaču

Zapečena gurmanska pljeskavica u testu, pečena paprika, kajmak, crispers krompirići, turšija od ljubičastog luka.

Jagnjeća kolenica

Jagnjeća kolenica sporo kuvana sa povrćem i crvenim vinom, zapečena u Josper pećnici, servirana na krompir pireu uz demiglas sos i domaći hleb.

Jagnjeći ćevapi

Ručno oblikovani jagnjeći ćevapi-250g pečeni u Josper pećnici, servirani na krompir pireu sa pastom od tartufa, miks hrskavih salata, domaći hleb.

Juneći gulaš

Juneći gulaš pripremljen po originalnom bečkom receptu, poslužen sa austrijskim specijalitetom Käsespätzle - testo sa više vrsta sira i sa domaćim hlebom.

Miks kobasica (za dve osobe)

4 vrste austrijskih kobasica, spicy wedges krompirići, miks hrskavih salata, senf, Heinz kečap, bavarska kifla.

Originalna Bečka šnicla- Wiener schnitzel

Pohovano teleće meso pripremljeno po tradicionalnoj bečkoj recepturi pečeno na puteru, posluženo sa krompir salatom i matovilcem, domaća lepinja. • Po izboru gosta dodatak slatko od ribizle

Pileći file natur mala porcija

Pileće belo meso, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb.

Pileći file natur velika porcija

Pileće belo meso, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb.

Pileći file sa sosom od 3 vrste gljiva mala porcija

Pileći file, sos od gljiva, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb.

Pileći file sa sosom od 3 vrste gljiva velika porcija

Pileći file, sos od gljiva, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb

Pileći file sa sosom od gorgonzole mala porcija

Pileći file, sos od gorgonzole, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb.

Pileći file sa sosom od gorgonzole velika porcija

Pileći file, sos od gorgonzole, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb.

Pileći file sa sosom od šarenog bibera mala porcija

Pileći file, sos od šarenog bibera, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb

Pileći file sa sosom od šarenog bibera velika porcija

Pileći file, sos od šarenog bibera, miks hrskavih salata, pomfrit skin on, pirinač sa povrćem, domaći hleb

Pileći tahitosi

Rolnice od pilećeg mesa u tortilji, sos od čedar sira, miks hrskavih salata, spicy wedges krompirići.

Pohovani pileći štapići mala porcija

Pohovani pileći stapići u panko prezli, pomfrit, miks hrskavih salata, pirinač sa povrćem, 1000 island sos, domaći hleb.

Pohovani pileći štapići velika porcija

Pohovani pileći stapići u panko prezli, pomfrit, miks hrskavih salata, pirinač sa povrćem, 1000 island sos, domaći hleb.

Pork Chop

Marinirani svinjski kotleti pečeni u Josper pećnici, servirani sa raguom od povrća i restovanim krompirom, miks hrskavih salata, domaći hleb.

Rolovana ćuretina Sous vide

Ćureći file rolovan u domaću pančetu, sušeni paradajz, suve šljive, mozzarella, pire krompir, miks hrskavih salata, domaći hleb.

Svinjska butkica (za dve osobe)

Pripremljena po originalnom bečkom receptu, servirana sa restovanim krompirom, renom, senfom, miksom hrskavih salata i domaćim hlebom.

Teleća rebra

Sous vide teleća rebra zapečena u Josper pećnici, poslužena na pire krompiru i prelivena demiglas sosom, domaća lepinja.