Basch dunkel sötétsör - krémleves

A “Salm Bräu” wien étterem eredeti receptje szerint.

Borjúraguleves

Legjobb minőségú borjúhús, zöldségek, tejföl.

Hideg Avokádó Leves

Vegetáriánus - Hideg Avokádó Leves 590 RSD Görög joghurt, enyhe fűszerek és avokádó, finoman megszórva napraforgómaggal, ciabatta kenyérrel tálalva.

Marhahúsleves

Házi galuskával/ levesben főtt zöldségekkel/ leveseben főtt marhahússal, választás szerint.

Paradicsomleves

Krutonokkal vagy gorgonzola sajttal, választás szerint.

Angol reggeli

2 tojás, laskagomba, házi grillkolbász, bab, szalonna, házi vaj, paradicsom, házi kenyér.

BBQ tépett sertéshúsos szendvics

Bajor kifli, lassan főtt pácolt sertéslapocka, olvasztott cheddar sajt, ropogós hagyma, hasábburgonya, ketchup.

Francia Sós Croissant

Mozzarella, prosciutto, rukkola, balzsamecet krém.

Francia croissant

Frissen sült croissant eredeti francia recept szerint elkészítve, házi mousseal a legfinomabb belga fehér csokoládéból és friss idénygyümölcsökkel.

Hachapuri

Frissen készítve a pizza kemencénkben, ropogós tészta olvasztott sajttal és tojással töltve, sonka.

Klub szendvics

Toast kenyér, grillezett csirkehús, tojás, jégsaláta, majonéz és tejföl alapú öntet, szalonna, paradicsom, hasábburgonya, ketchup.

Omlett házilag készült grillkolbásszal és spenóttal

3 tojás, grillkolbász, spenót, ropogós salátakeverék, paradicsom, hasábburgonya, ajvár, házi kenyér.

Omlett pancettával és póréhagymával

3 tojás, pancetta, póréhagyma, ropogós salátakeverék, paradicsom, hasábburgonya, ajvár, házi kenyér.

Omlett sonkával és túróval

3 tojás, sonka, friss túró, ropogós salátakeverék, paradicsom, hasábburgonya, ajvár, házi kenyér.

Osztrák kolbász

Bajor kifli, kolbász, paradicsom salsa, mustárszósz, savanyú uborka, ropogós hagyma, csípős xl burgonya.

Sonkás szendvics

Házi lepény, tejföl, sonka, sajt, paradicsom.

Szendvics rántott csirkehússal

Házi lepény, ropogós rántott csirkehús, jégsaláta, majonéz és tejföl alapú öntet, savanyú uborka.

Tojásrántotta zöldségragúval és sonkával

3 tojás, zöldségragu idényzöldségből, házi sonka, házi kenyér .

Zabkása friss gyümölcsökkel

Zabkása friss gyümölcsökkel.

Zabkása friss gyümölcsökkel és szójatejjel

Zabkása friss gyümölcsökkel és szójatejjel.

Cézár saláta kicsi

Ropogós salátakeverék, cézár-öntet, krutonok, ropogós pancetta, parmezán, csirkehús, koktélparadicsom.

Cézár saláta nagy

Ropogós salátakeverék, cézár-öntet, krutonok, ropogós pancetta, parmezán, csirkehús, koktélparadicsom.

Friss tenger gyümölcsei saláta nagy

Lazac, tonhal és garnéla ropogós salátakeveréken tálalva, gyökérzöldségekkel, koktélparadicsommal és citromos öntettel kiegészítve.

Friss tenger gyümölcsei saláta kicsi

Lazac, tonhal és garnéla ropogós salátakeveréken tálalva, gyökérzöldségekkel, koktélparadicsommal és citromos öntettel kiegészítve.

Görög saláta kicsi

Friss zöldség keverék, olíva és feta sajt oregánó alapú öntettel.

Görög saláta nagy

Friss zöldség keverék, olíva és feta sajt oregánó alapú öntettel.

Padova saláta kicsi

Ropogós salátakeverék, aszalt paradicsom, koktélparadicsom, parmezán, balzamecetes öntet.

Padova saláta nagy

Ropogós salátakeverék, aszalt paradicsom, koktélparadicsom, parmezán, balzamecetes öntet.

Quinoa Saláta

Vegán - Ropogós salátakeverék, citromkonfit és fűszeres olajban érlelt tofu sajt.

Steak saláta baby mozzarella sajttal kicsi

Roston sült marha bélszín ropogós salátakeveréken tálalva, vörösboros erdei gyümölcs öntettel, baby mozzarellával és parmezánnal, koktélparadicsommal és házi kenyérrel.

Steak saláta baby mozzarella sajttal nagy

Roston sült marha bélszín ropogós salátakeveréken tálalva, vörösboros erdei gyümölcs öntettel, baby mozzarellával és parmezánnal, koktélparadicsommal és házi kenyérrel.

Beefsteak tekercsek

Kockára vagdalt marinált bélszín ropogós tésztába burkolva, sütőtökvaj mártáson tálalva.

Berkel ala chef

Berkel a l a chef – Tapasztalja meg Spanyolország autentikus ízeit a Berkelben felvágott ellenállhatatlan finomságok minden falatával. Iberico sonka Spanyolországból, 36 hónapos. Intenzív íz jellemzi, nagy adag egészséges zsírokkal és jellegzetes hús állaggal. Iberico chorizo ​​kolbász a spanyol fekete sertés (Pata negra) legfinomabb húsdarabjaiból, a legfinomabb fűszerekkel pácolva, majd 8 hónapig érlelve és szárítva. A La Mia Bresaola levegőn szárított kukoricás marhahús az Alpok völgyéből származik, az észak-olaszországi Lombardia régióban. Krémes Burrata, lágy Camembert sajt, különleges körte chutney, válogatott szőlővel és mandulával a teljes élvezet érdekében.

Bruschetta

Csőben sült ropogós bruschetta koktélparadicsommal, mozzarellával és bazsalikomos pesztóval.

Bruschetta kolbásszal

Ropogós bruschetta kolbásszal, olvasztott sajtok keverékével és mustárkrémmel.

Burrito

Tortilla, marhahús ragu, kukorica, vörös bab, olvasztott cheddar sajt, paradicsom salsa, hasábbburgonya, heinz ketchup.

Grillezett sajt

Sajt, erdei gyümölcslekvár, ropogós salátakeverék, aszalt gyümölcs, koktélparadicsom és krutonok.

Hal carpaccio

Friss tonhal és lazac kombinációja, rukkolával, olívolajjal, bazsalikomos pesztóval, citromlével és fenyőmaggal tálalva, ropogós házi kenyérrel.

Marhahús carpaccio

Tekercselt bélszín steak ropogós salátakeverékkel, aszalt paradicsom öntettel, bazsalikomos pesztóval, parmezánnal és fenyőmagokkal meghintve, ropogós házi kenyérrel tálalva.

Mezze tál

Gondosan válogatott házi ínyencségek és házi lepény.

Rántott buratta

Friss buratta, ropogós salátakeverék, bazsalikomos pesto, szárított paradicsom, koktélparadicsom, fenyőmag, krutonok.

Rántott garnéla

Friss garnélák tempurabundában rántva, gondosan szeletelt tésztába burkolva, sweet chilli mártás, ropogós salátakeverék, koktélparadicsom.

Pasta bolognese

Házilag készült bolognai szósz, vörösbor, parmezán.

Pasta bélszínnel és gombával

Bélszín, laskagomba, csiperke gomba, demi- glace mártás, parmezán, fenyőmag.

Pasta carbonara

Pancetta, tojás, parmezán, bors, petrezselyem.

Pasta csirkemellel és brokkolival

Csirkemell, brokkoli, sauvignon blanc, bazsalikomos pesztó, parmezán, fokhagyma.

Pasta garnélával és szarvasgombával

Garnéla, szarvasgombakrém, fokhagyma, sauvignon blanc, petrezselyem.

Tenger gyümölcsei rizottó

Rizs, lazac, tonhal, garnéla, grana padano 12 hónapig érlelt, paradicsomszóz, póréhagyma, csiperkegomba, sárgarépa, zeller. • böjtös étel

Zöldséges rizotto

Rizs, zöldségragu főszakács módra, grana padano, sauvignon blanc.

Basch tál

Grillezett csirkeszárny, csirke taquitos, rántott csirkemell csíkok, kolbász, sertés hátsó csülök, rántott hagymakarikák, fűszeres burgonyagerezd, skin on (héjas) hasábburgonya, king szósz, ezersziget öntet, olvasztott cheddar sajt, házi kenyér.

Borjúoldalas

Sous vide borjúoldalas josper faszenes kemencében sütve, burgonyapürével tálalva és demi-glace mártással leöntve, házi lepény.

Bárány ʺćevap”

Josper faszenes kemencében sült kézműves bárány ʺćevap” (darált bárányhúsból és fűszerekből készült grillezett falatok) -250g, burgonypürével és szarvasgomba krémmel, ropogós salátakeverék, házi kenyér.

Báránycsülök

Lassan főtt báránycsülök zöldségekkel és vörösborral, Josper faszenes kemencében sütve, burgonyapürével és demi-glace mártással tálalva, házi kenyér.

Báránykotlett

Pácolt bárányborda josper faszenes kemencében sütve, újkrumpli és fűszeres vajon pirított spárga, házi kenyér.

Bélszín gorgonzola mártással

Bélszín 250g, sos od gorgonzole, ropogós salátakeverék, mac and cheese, skin on (héjas) hasábburgonya, házi kenyér.

Bélszín három féle gombamártással

Bélszín 250g, gombamártás háromféle gombából, ropogós salátakeverék, mac and cheese, skin on (héjas) hasábburgonya, házi kenyér.

Bélszín színesbors mártással

Bélszín 250g, színesbors mártás, ropogós salátakeverék, mac and cheese, skin on (héjas) hasábburgonya, házi kenyér.

Csirke taquitos

Csirkehústekercs tortillában, cheddar sajtszósz, ropogós salátakeverék, fűszeres szeletek.

Csirkemellfilé gorgonzola mártással kicsi

Csirkemellfilé, gorgonzola mártással, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Csirkemellfilé gorgonzola mártással nagy

Csirkemellfilé, gorgonzola mártással, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Csirkemellfilé háromféle gombamártással kicsi

Csirkemellfilé, gombamártás háromféle gombából, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Csirkemellfilé háromféle gombamártással nagy

Csirkemellfilé, gombamártás háromféle gombából, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Csirkemellfilé tarkabors mártással kicsi

Csirkemellfilé, tarkabors mártás, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Csirkemellfilé tarkabors mártással nagy

Csirkemellfilé, tarkabors mártás, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi kenyér.

Eredeti Bécsi szelet - Wiener Schnitzel

Eredeti bécsi recept szerint készített rántott borjúhús, vajban sütve, burgonyasalátával és galambbegysalátával, házi lepényel tálalva. • vendégünk választása szerint erdei gyümölcslekvárral

Grillezett csirkeszárny kicsi

Hasábburgonya, ropogós salátakeverék, chipotle mártás, házi kenyér.

Grillezett csirkeszárny nagy

Hasábburgonya, ropogós salátakeverék, chipotle mártás, házi kenyér.

Kolbász vegyestál

4 féle osztrák kolbász, fűszeres burgonyagerezdek, mustár, heinz ketchup, bajor perec.

Krémes Csirkés Tagliatelle

Sous vide csirke tálalva tagliatellén boros mártásban, enyhén füstölt sajt jegyével.

Malac sertésoldalas

Lassan főtt malac sertésoldalas főszakács módra, sütőben sült és BBQ szósszal glasszírozva, fűszeres burgonyagerezdekkel tálalva, ropogós salátakeverékkel és chipotle mártással (enyhén csípős), házi kenyerünkkel.

Marhapörkölt

Eredeti bécsi recept szerint készült marhapörkölt, házi burgonya galuskával és házi kenyérrel tálalva.

Marhasteak Olívaolajban

Marhasteak Olívaolajban 2590 RSD Gondosan pácolva, majd Josper-ben sütve. Szaftos hússzeletek friss salátakeverékkel és ropogós ciabattával tálalva.

Natúr beefsteak

Bélszín 250g, ropogós salátakeverék, mac and cheese, skin on (héjas) hasábburgonya, házi kenyér.

Natúr csirkemellfilé kicsi

Csirkemellfilé, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi lepény.

Natúr csirkemellfilé nagy

Csirkemellfilé, ropogós salátakeverék, skin on (héjas) hasábburgonya, zöldséges rizs, házi lepény.

Pork Chop

Pácolt sertéskaraj Josper faszenes kemencében sütve, zöldségraguval és resztelt burgonyával tálalva, házi kenyér.

Rántott csirkmell csíkok kicsi

Rántott csirkemell csíkok panko zsemlemorzsában, hasábburgonya, ropogós salátakeverék, zöldséges rizs,ezersziget öntet, házi kenyér.

Rántott csirkmell csíkok nagy

Rántott csirkemell csíkok panko zsemlemorzsában, hasábburgonya, ropogós salátakeverék, zöldséges rizs,ezersziget öntet, házi kenyér.

Sertés hátsó csülök

Eredeti bécsi recept szerint készített, resztelt krumplival, tormával, mustárral és házi kenyérrel tálalva.

Sous vide pulykatekercs

Pulykamellfilé, aszalt paradicsom, aszalt szilva, mozzarella, burgonyapüré, ropogós salátakeverék, házi kenyér.

Ínyenc ʺpljeskavica“ tésztába burkolva

Tésztában sült ínyenc fűszeres burger, sült paprika, ʺkajmak“* (*sós érlelt tejszín), sült burgonya.

Dry aged Tomahawk steak

Tomahawk steak, grilezett zöldség, demi-glace mártás, héjaban sült burgonya, házi kenyér.

Dry aged rib-eye

Rib-eye steak, grillezett zöldség, demi-glace mártás, héjában sült krumpli, házi kenyér.

Marhahúsos tagliata

Tarkaborsban forgatott bélszín steak, vékony csíkokra vágva, vajon és fűszernövényeken tálalva, grillezett zöldség, újkrumpli, házi kenyér.

1000 island szósz

1000 island szósz

BBQ szósz

BBQ szósz

Chipotle szósz

Chipotle szósz

Gorgonzola szósz

Gorgonzola szósz

Háromféle gomba szósz

Háromféle gomba szósz

Ketchup

Ketchup

Király szósz

Király szósz

Majonéz

Majonéz

Mustár

Mustár

Olvasztott Cheddar sajt

Olvasztott Cheddar sajt

Szarvasgomba szósz

Szarvasgomba szósz

Színes borsszósz

Színes borsszósz

Tejföl

Tejföl

Burgonya crispers kicsi

Burgonya crispers kicsi.

Burgonya crispers nagy

Burgonya crispers nagy.

Burgonyapüré

Burgonyapüré.

Fűszeres burgonyagerezd kicsi

Fűszeres burgonyagerezd kicsi.

Fűszeres burgonyagerezd nagy

Fűszeres burgonyagerezd nagy.

Fűszeres burgonyagerezd olvasztott sajttal

Fűszeres burgonyagerezd olvasztott sajttal.

Grillezett zöldségek

Grillezett zöldségek.

Mac and Cheese

Mac and Cheese

Rántott hagymakarikák

Rántott hagymakarikák.

Skin on (Héjas) hasábburgonya kicsi

Skin on (Héjas) hasábburgonya kicsi.

Skin on (Héjas) hasábburgonya nagy

Skin on (Héjas) hasábburgonya nagy

Szarvasgombás burgonyapüré

Szarvasgombás burgonyapüré.

Zöldséges rizs

Zöldséges rizs.

Újkrumpli

Újkrumpli

Káposztsaláta

Káposztsaláta.

Paradicsomsaláta mozzarella sajttal

Paradicsomsaláta mozzarella sajttal.

Ropogós salátakeverék

Ropogós salátakeverék.

Chorizo Pizza

Nápolyi pizza híres spanyol chorizo kolbásszal, mozzarellával, piros és sárga paprikapürével, valamint burratával.

Contadina

San Marzano héja, Grana Padano parmezán, Gouda sajt, Fior di Latte mozzarella, szárított paradicsom, tejszín, friss bazsalikom.

Mimóza Pizza

Tejföl, mozzarella, sonka, kukorica.

Pizza Antica margherita

San Marzano héja, Fior di Late mozzarella, Grana Padano parmezán, friss bazsalikom.

Pizza Antica marinara

San Marzano héja, fokhagyma, friss bazsalikom, vad oregánó, olívaolaj.

Pizza Basilico

Alfredo szósz, Fior di Latte mozzarella, friss koktélparadicsom, Grana Padano parmezán, bazsalikom pesto, szárított paradicsom, friss bazsalikom, olívaolaj.

Pizza Bresaola

Hámozott San Marzano, koktélparadicsom, rakéta, bresaola, burrata, szárított paradicsom, szarvasgombás krém, Grana Padano parmezán.

Pizza Brot Fehér

Olívaolaj, Gouda sajt, vad oregánó.

Pizza Capricciosa bianca

Alfredo szósz, Gouda sajt, Cotto sonka, Fior di Latte mozzarella, gomba, fekete olajbogyó, rozmaring, articsóka.

Pizza Carbonara

Alfredo szósz, Gouda sajt, pancetta, Fior di Late mozzarella, Grana Padano parmezán, tojás.

Pizza Cotto

Pelata San Marzano, Cotto sonka, Mozzarella Fior di Latte.

Pizza Diavolo

San Marzano héj, Gouda sajt, kulen, Mozzarella Fior di Latte, Jalapeno paprika (csípős), fekete olajbogyó, friss pirospaprika, ajvar, vad oregánó.

Pizza Frutti di mare

Hámozott San Marzano, fokhagyma, vadoregánó, friss bazsalikom, gambori - fekete tigris, friss chili paprika, bazsalikomos pesto, citromszeletek, szicíliai kapribogyó.

Pizza Funghi

Gombaszósz, Fior di Latte mozzarella, gomba, bazsalikom.

Pizza Mortadella e pistachi

Alfredo szósz, Mozzarella Fior di Latte, friss bazsalikom, buratta, mortadella, pisztácia, pisztácikrém.

Pizza Nonna arabiato

Pelata San Marzano, Jalapeno kolbász (fűszeres), mozzarella Fior di Latte, pancetta, szárított paradicsom, bazsalikom pesto, Grana Padano parmezán.

Pizza Picante

San Marzano héja, Grana Padano parmezán, Fior di Latte mozzarella, friss bazsalikom, N'duja kolbász (fűszeres), szárított paradicsom, olívaolaj.

Pizza Proscuitto crudo

San Marzano héja, Fior di Latte mozzarella, koktélparadicsom, rakéta, prosciutto, aceto balzamic di Modena, parmezán.

Pizza Quatro formaggi

Alfredo szósz, Mozzarella Fior di Late, füstölt provola, Gorgonzola, ricotta sajt, friss rozmaring.

Pizza Rosso capricciosa

Pelata San Marzano, Gouda sajt, Cotto sonka, Fior di Latte mozzarella, gomba, articsóka, fekete olajbogyó, vad oregánó.

Pizza Sole giallo

Sütőtökrém, Fior di Latte mozzarella, pancetta, N'duja kolbász (fűszeres), szárított paradicsom, friss bazsalikom, Grana Padano parmezán, Jalapeno paprika (fűszeres).

Pizza Tonno

Pelata San Marzano, kukorica, bab, tonhal, hagyma, olajbogyó.

Pizza Vegana

Hámozott San Marzano, szárított paradicsom, gomba, rakéta, fokhagyma, aceto balsamico di Modena.

Szarvasgombás Pizza

Mascarpone, mozzarella, szárított paradicsom, prosciutto sonka, kotélparadicsom, spenót, szarvasgombás krém.

Basch Carbonara

Alfredo szósz, Mozzarella Fior di Latte, pancetta, főtt tojás,Parmezán sajt, bors.

Basch Mortadella e pistachi

Alfredo szósz, Mozzarella Fior di Latte, mortadella, tejszínpisztácia, friss bazsalikom.

Basch Proscuitto cotto

Alfredo szósz, Gouda sajt, Cotto sonka, koktélparadicsom, parmezán,rukkola.

Basch Proscuitto crudo

Aceto balsamico di Modena, parmezán sajt, San Marzano héja,prosciutto, rakéta, mozzarella Fior di latte, szárított paradicsom.

Anja torta

Finom vajtészta, maskarpone krém, friss túró, belga étcsokoládéval, narancs-és citromhéjjal.

Banános-vaníliapudingos palacsinta

Banános-vaníliapudingos palacsinta.

Basch tekercsek almás

Basch tekercsek vajas leveles tésztánkkal.

Basch tekercsek csokoládés

Basch tekercsek vajas leveles tésztánkkal.

Basch tekercsek meggyes

Basch tekercsek vajas leveles tésztánkkal.

Basch tekercsek mákos

Basch tekercsek vajas leveles tésztánkkal.

Basch tekercsek édes túrós

Basch tekercsek vajas leveles tésztánkkal.

Basch torta

Házi készítésű dió-, mogyoró- és mandulapiskóta a legfinomabb belga csokoládéból készült krémmel kiegészítve.

Egészséges vegán torta

Datolya- és diós piskóta áfonya-kókuszkrémmel kiegészítve • Böjtös étel

Eurokrémes palacsinta

Eurokrémes palacsinta.

Eurokrémes-plazmakekszes palacsinta

Eurokrémes-plazmakekszes palacsinta.

Gesztenyepüré tejszínhabbal

Az ízletes gesztenye és a dús tejszínhab remek párosítása

Gyümölcssaláta

Friss gyümölcs, tejszínhab választás szerint.

Házi sárgabarack-lekváros palacsinta

Házi sárgabarack-lekváros palacsinta.

Királyi mogyórtorta (Royal hazelnut cake)

Pirított mogyoró, finom belga tejcsokoládé, vanílilaszósz, vaíilia fagylat.

Medovik Málnával

Hagyományos orosz sütemény nyolc réteg mézes tésztával, málnával gazdagítva és egyedi ízvilággal.

Nutellás palacsinta

Nutellás palacsinta.

Nutellás-plazmakekszes palacsinta

Nutellás-plazmakekszes palacsinta.

Palacsinta áfonyával

Palacsinta áfonyával

Pistachio cheesecake

Pisztáció krém, mascarpone, tejszínhab, “plazma“ vajas keksz.

Sacher torta házi baracklekvárral

Sacher torta házi baracklekvárral.

Tiramisu-pohárkrém

Mascarpone krém, tejszínhab, tojáskrém, eszpresszóval átitatott babapiskóta.

Pasta bolognese

Házi bolognai szósz marhahúsból, parmezán.

Pasta carbonara

Pancetta, tojás, parmezán, bors, petrezselyem.

Pasta giala

Sajt, sonka, tejföl, hagyma.

Rántott csirkemell csíkok

Rántott csirkemell csíkok panko zsemlemorzsában, hasábburgonya, ropogós salátakeverék, zöldséges rizs, Ezersziget öntet, házi kenyér.

BBQ burger

Dry aged marhahúspogácsa 200g, házi brioche burger zsemle, bbq szósz, pohovani luk, pančeta, čedar sir, pomfrit skin on, kečap heinz.

Bacon burger

Dry aged marhahúspogácsa 200g, házi brioche burger zsemle, king szósz, pancetta, cheddar sajt, skin on (héjas) hasábburgonya, heinz ketchup.

Basch burger

Dry aged marhahúspogácsa 200g, házi brioche burger zsemle, szarvasgomba mártás, hagymalekvár, gorgonzola, skin on (héjas) hasábburgonya, heinz ketchup.

Chef’s burger

Dry aged marhahúspogácsa 200g, házi brioche burger zsemle, chipotle mártás, cheddar sajt, csípős jalapeño paprika, hagyma, skin on (héjas) hasábburgonya, heinz ketchup.

Pulled pork burger

150g tépett sertéslapocka, brioche, coleslaw saláta (amerikai káposztasaláta), bbq szósz, skin on (héjas) hasábburgonya, heinz ketchup.

Veggie burger

Zöldségburger, zsemle, paradicsom, savanyú uborka, ropogós saláta, wasabi szósz, skin on (héjas) hasábburgonya, heinz ketchup.

Garnélák Josper faszenes kemencéből

Garnéla nyárs Josper faszenes kemencéből ropogós salátakeveréken tálalva, enyhén fokhagymás, cayenne borsos és fekete szezámmagos salsa szósszal, házi ropogós kenyérrel.

Grillezett tintahal kicsi

Tintahal, resztelt krumpli mángolddal, sauvignon blanc borral és fokhagymával, házi kenyerünkkel tálalva. • böjtös étel

Grillezett tintahal nagy

Tintahal, resztelt krumpli mángolddal, sauvignon blanc borral és fokhagymával, házi kenyerünkkel tálalva. • böjtös étel

Lazacfilé

Grillezett lazac zöldséges rizottón tálalva, szezámmagolajjal, házi kenyérrel. • böjtös étel

Tonhal steak

Tonhal steak josper faszenes kemencében készítve, vajon piritótt spárgával, enyhe fokhagymás és cayenne borsos marináddal locsolt újkrumpli, házi kenyerünkkel tálalva. • böjtös étel

Basch Dunkel 0,5l F

Sötét sörünk megőrzi a komló domináns aromáját, és a különleges fűtési technológiának köszönhetően az intenzív karamell jegy nem okoz túlzott keserűséget.

Basch Helles 0,5l F

Tipikus bécsi sör, a Helles kevésbé intenzív komlójával, de gazdag gyümölcsös aromáival varázsol el. Könnyű fogyaszthatósága ellenállhatatlanná teszi.

Basch Pils 0,5l F

A plzeni eredeti recept ihlette, a mi Pils sörünket az autentikusság és a kiváló minőségű hozzávalók jellemzik, melyeket aromás komlóval gazdagítottunk.

Basch Weizen 0,5l F

Hagyományos bajor receptek szerint főzve, a mi Weizen sörünk 60% búza- és 40% árpamalátát kombinál. A jó Weizen sör titka az élesztő gondos kiválasztásában rejlik.