Cremesuppe Von Basch-Dunkelbier

Nach dem Originalrezept des Restaurants SALM BRÄU WIEN.

Kalbsragout - Brühe

Kalbfleisch von bester Qualität, Gemüse, Sauerrahm.

Karotten- und Ingwersuppe

Cremige Suppe, die die Süße von Karotten und die milde Schärfe von Ingwer perfekt kombiniert, ideal für kältere Tage.

Klare Rindfleischsuppe

NACH WAHL: mit hausgemachten Knödeln / mit Suppengrün / mit Jungrindfleisch.

Tomatenbrühe

Zubereitet mit 100% italienischen „Mutti“ Tomaten. (wahlweise mit croûtons oder Ggorgonzola)